「食のある場所をもっと魅力的に」
その想いを出発点に、飲食店や食のブランド立ち上げ、既存業態の再構築、プロモーション設計、メニュー監修まで、フェーズに応じた最適なサポートを行っています。
構想段階でのアイデア壁打ちから、現場視点でのオペレーション設計、アートディレクションに至るまで、多角的な視点でプロジェクトに伴走。
柔軟なチーム編成を行い、食のプロたちでコンセプトを“形”に落とし込みます。
「0→1」も、「1→100」も、はらぺこにお任せください。